La Comisión de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Parlamento de Navarra ha visitado hoy las instalaciones de Aspace Biointegra en Orreaga/Roncesvalles, un proyecto que busca cubrir las necesidades laborales de las personas con discapacidad del entorno rural, además de respetar el medioambiente, ser sostenible, ecológico y de cercanía.

El proyecto nace de la mano de Intia en 2010 para promover un sistema en pastoreo ecológico de vacuno de leche y su posterior transformación en productos lácteos ecológicos, y Aspace gestiona desde entonces la quesería de Roncesvalles, siguiendo así “en la línea de acercar el trabajo a las zonas rurales para que las personas con discapacidad no tengan que desplazarse a las ciudades y puedan crear su itinerario de vida”.

La Directora de Fundación Aspace Navarra para el Empleo, Blanca Elizalde, destacó: “lo más importante de este proyecto son, sin duda, las personas que trabajan en él. Hacemos productos lácteos ecológicos, sí, pero vamos mucho más allá. Trabajamos en la integración laboral de las personas con discapacidad del entorno rural”. “Hemos pasado por varias etapas. Desde la elaboración de queso de oveja latxa convencional y en ecológico, hasta el año 2019, donde nos sumergimos en la elaboración de productos lácteos ecológicos de vaca” continúa diciendo Elizalde.

Los objetivos de este proyecto en el que trabajan actualmente son “dar trabajo a personas con discapacidad del entorno rural, frenar la despoblación en las zonas rurales, revalorizar la leche de vacuno y transferir conocimientos y fomentar la producción ecológica y sostenible en Navarra”.

Proyecto Aspace Biointegra

Actualmente trabajan 8 personas en las instalaciones de Roncesvalles, de las cuales 7 de ellas tienen discapacidad y 6 viven en el entorno rural. “El esfuerzo que requiere para una entidad como la nuestra hacer frente a las demandas del sector de alimentación es muy alto y por eso, es importante el apoyo por parte de las instituciones, dando valor a nuestro proyecto a través de la compra de productos en sus centros” termina diciendo Blanca Elizalde. Después de la jornada de trabajo con Aspace, la comisión ha realizado una visita a la planta de producción, donde el coordinador de experimentación y fincas, Jesús Goñi ha puesto en valor el trabajo que allí realizan.

La visita ha terminado con una degustación de los productos lácteos ecológicos Aspace: yogur cremoso, yogur firme, Kéfir, leche y su última incorporación a la gama: una bebida probiótica. Junto a los políticos que se acercaron a la visita  Finalizada la reunión, las y los portavoces de PSN (Carlos Mena), EH Bildu  (Sebe Txoperena), Geroa Bai (Itxaso Soto) y Contigo-Zurekin (Carlos Guzmán) agradecieron las explicaciones e hicieron acopio de información para, dado el caso, emprender las iniciativas que estimen oportunas.